C’è un posto meraviglioso immerso nelle campagne di Noto in provincia di Siracusa in Sicilia dove la Chef stellata Viviana Varese, che in inverno gestisce il suo Ristorante Viva a Milano all'interno di Eataly Smeraldo, ha creato la sua "dimora" estiva W Villa Dorata Country...
Kamado bbq, konro, robata: i barbecue giapponesi usati nei migliori ristoranti fine dining per cucinare con il fuoco! Il ritorno delle cotture con il fuoco ha fatto si che in molti ristoranti le griglie ed i barbecue giapponesi come i kamado bbq, siano diventati una parte...
Questa è la ricetta del calamaro abbrustolito di Luca Marchini da realizzare nel kamado....
Spalla di maiale alla griglia, caviale di melanzane e salsa di peperoni, Chef Omar Barsacchi, Il Macello di Bolgheri Spalla di maiale alla griglia, caviale di melanzane e salsa di peperoni grigliati una ricetta fresca ed estiva tutta realizzata nel kamado barbecue Monolith da Omar Barsacchi...