Alzata multilivello per griglia di cottura yakitori konro AG Grill XL 2024
130,00 € IVA esclusa
L’alzata multilivello per la griglia di cottura per il modello AG Grill XL 2024 è stata progettata da Rizzoli Cucine in collaborazione con Kamado Pro per regolare l’altezza della griglia sopra la brace, consentendo un controllo preciso della temperatura di cottura.
Questo accessorio è essenziale per gli chef che desiderano modulare l’intensità del calore durante la cottura, permettendo di avvicinare o allontanare il cibo dalla fonte di calore a seconda delle necessità e a seconda del prodotto in cottura. Il livello più alto può essere anche utilizzato per fare riposare gli alimenti in cottura e non rischiare di bruciarli oppure per tenerli in caldo oppure ancora per cuocere alimenti molto sottili. Con l’apposito manico rimuovi griglia questa operazione sarà estremamente facile e veloce.
Grazie anche alle due griglie di cottura in dotazione si possono avere due livelli di cottura contemporaneamente e spostare l’alimento cotto al piano superiore per tenerlo in caldo.
Infine utilissima anche per affumicare, utilizzando l’apposito coperchio affumicatore, che trovate a questo link, oppure per tenere in caldo salse nei pentolini durante eventi di catering.
