13 Giu Cubo di melanzana alla brace con melassa di melograno della Chef Cristina Bowerman
Questa è la ricetta del calamaro abbrustolito di Luca Marchini da realizzare nel kamado....
09 Apr Ugo Alciati nuovo Chef Ambassador di Kamado Pro
Posted at 10:57h
in News
Ugo Alciati, Chef Stellato al Guido Ristorante di Fontanafredda a Serralunga d'Alba, è il nuovo Chef Ambassador Kamado Pro C'è un posto meraviglioso a Serralunga d'Alba. E' una tenuta storica, nascosta e protetta dalle sue colline, incorniciata da filari di vigneti di nebbiolo. Qui il Re...
09 Mar Viviana Varese e il suo meraviglioso ristorante “estivo” a Noto
Posted at 15:22h
in Progetti Kamado
C’è un posto meraviglioso immerso nelle campagne di Noto in provincia di Siracusa in Sicilia dove la Chef stellata Viviana Varese, che in inverno gestisce il suo Ristorante Viva a Milano all'interno di Eataly Smeraldo, ha creato la sua "dimora" estiva W Villa Dorata Country...
09 Mar Kamado bbq, konro, robata, yakitori: i barbecue giapponesi usati nei migliori ristoranti fine dining per cucinare con il fuoco
Kamado bbq, konro, robata: i barbecue giapponesi usati nei migliori ristoranti fine dining per cucinare con il fuoco! Il ritorno delle cotture con il fuoco ha fatto si che in molti ristoranti le griglie ed i barbecue giapponesi come i kamado bbq, siano diventati una parte...
04 Mar Calamaro alla brace con topinambur chef Luca Marchini
Questa è la ricetta del calamaro abbrustolito di Luca Marchini da realizzare nel kamado....
11 Ago Spalla di maiale alla griglia, caviale di melanzane e salsa di peperoni
Spalla di maiale alla griglia, caviale di melanzane e salsa di peperoni, Chef Omar Barsacchi, Il Macello di Bolgheri Spalla di maiale alla griglia, caviale di melanzane e salsa di peperoni grigliati una ricetta fresca ed estiva tutta realizzata nel kamado barbecue Monolith da Omar Barsacchi...