Kamado Joe Junior da banco 2023
540,00 €
IL KAMADO JOE JR, PICCOLE DIMENSIONI PER GRANDI PRESTAZIONI
La griglia Kamado Joe Jr ad uso professionale è un’opzione eccellente per uno Chef alla ricerca di uno strumento di cottura con la brace da inserire velocemente in cucina senza installazione, da posizionare su un banco di lavoro sotto cappa e senza installazione fissa. La griglia Kamado Joe Jr è caratterizzata da una griglia di cottura di 34 cm di diametro, una struttura solida e compatta, progettata per adattarsi facilmente a spazi limitati all’interno di una cucina professionale. La sua dimensione ridotta non influisce sulla sua capacità di produrre risultati straordinariamente deliziosi, ma rende la griglia adatta a cucine di diversa dimensione e a diverse tipologie di cottura. Questo modello Kamado Joe, come i fratelli più grandi della Serie III, è realizzato con materiali di alta qualità, che gli conferiscono durata e resistenza e quindi adatto ad un utilizzo intensivo.
Nella dotazione di base del Kamado Joe Juniorr 2023 troverete tutti gli accessori necessari per cotture dirette, cotture indirette e per affumicare.
In dettaglio
Griglia cottura da Ø 34 cm in acciaio, supporto in ghisa, deflettore in ceramica per trasformare il kamado in un forno a carbone, guarnizione in fibra di vetro, pinze rimuovi griglie cottura e paletta per la cenere.
- Altezza con supporto 68,5 cm
- Altezza senza supporto 57 cm
- Larghezza 53 cm
- Profondità 51 cm
- Peso 31 Kg con tutti i componenti inseriti
- Diametro griglia di cottura 34 cm
La struttura di questa griglia è rivestita di ceramica di alta qualità, che consente una distribuzione uniforme del calore. Questo è essenziale per garantire una cottura uniforme e perfetta dei diversi alimenti. La capacità di trattenere il calore all’interno della griglia Kamado Joe Junior consente di raggiungere alte temperature rapidamente e di mantenere il calore costante e stabile durante tutto il processo di cottura.
Una caratteristica distintiva della griglia Kamado Joe Jr è il suo sistema di regolazione del flusso d’aria. Questa caratteristica consente allo Chef di avere il pieno controllo sulla temperatura di cottura desiderata. Sebbene sia una griglia di dimensioni ridotte, il suo sistema di regolazione del flusso d’aria permette di controllare con precisione sia il calore diretto che quello indiretto, garantendo una cottura impeccabile di qualsiasi piatto.
Infine la griglia Kamado Joe Jr è dotata di una griglia di cottura da 34 cm con aletta laterale apribile per facilitare l’inserimento di carbone oppure di affumicatori direttamente sulla brace.
La guarnizione in fibra di vetro “feltro” serve a sigillare i due corpi della griglia kamado in modo perfetto.
